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IlNostro Staff

 
 

Emmanuel
Commis di sala

Carlo
Executive Chef

Christian
Maestro di griglia
 

Carlo Corbò

Executive Chef
La precedente vita come Direttore di aziende multinazionali gli ha permesso di viaggiare per il mondo e, a tempo perso, di imparare le arti della cucina nei diversi continenti. La scelta di dedicarsi oggi solo alla cucina gli permette di vivere questa sua passione con l'amore e la curiosità di un ragazzo.   Le sue ricette hanno la magia e la passione di un grande Chef.

Christian

Maestro di griglia
Dalla Pampa argentina un gaucho che da 15 anni taglia, consiglia, cuoce le migliori carni. Il suo tocco rende divina ogni bistecca. È proprio vero: lui parla alla carne!

Emmanuel

Commis di sala
Gli ultimi anni nelle sale dei ristoranti più "difficili" della capitale ne hanno forgiato un carattere preciso e simpatico, sempre attento al cliente ed alla sua soddisfazione.